17

апр
  • Пирожное

Простой клубничный зефир - дома без заморочек!

  • Ляззат
  • 2026 г.
  • Комментарии: 0
Главное фото

Сегодня готовим ароматный клубничный зефир — лёгкий, мягкий и тающий во рту десерт с натуральным вкусом ягод.

Ингредиенты
  • 220г клубничного пюре
    220г сахара
    80мл воды
    8г агар –агара
    50г глюкозного сиропа
  • Сироп:
    60г белка
    50г сахара
    Щепотка соли
    Щепотка лимонной кислоты
  • Крахмал+ сахарная пудра для обсыпки

Клубничный зефир — нежный, воздушный десерт в домашних условиях! Сегодня готовим ароматный клубничный зефир — лёгкий, мягкий и тающий во рту десерт с натуральным вкусом ягод. Такой зефир получается воздушным, с приятной текстурой и насыщенным клубничным ароматом. Рецепт несложный, а результат порадует и детей, и взрослых. Отличный вариант полезной сладости к чаю или в качестве красивого угощения. 

Клубничный домашний зефир на агаре

В этом видео: 

— Как приготовить ягодное пюре 

— Секрет стабильной зефирной массы 

— Как правильно отсадить и высушить зефир

Готовьте вместе со мной и радуйте близких вкусными домашними десертами!

Клубничный домашний зефир на агаре

Ставьте лайк, если рецепт понравился 

Напишите в комментариях, любите ли вы зефир 

Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты

Смотрите рецепт на Youtube

Нет комментариев


Оставить комментарий